Conseils, normes et actualités sur le nettoyage de hottes et l'hygiène en cuisine professionnelle.
Le règlement de sécurité incendie évolue. Découvrez les nouvelles obligations pour les hottes de restaurant et comment vous mettre en conformité.
Article à venir →Snack, restaurant traditionnel, grillade... La fréquence de nettoyage dépend de votre activité. Voici nos recommandations d'experts.
Article à venir →Fumée qui stagne, odeurs persistantes, moteur bruyant... Apprenez à reconnaître les signes d'une hotte encrassée avant qu'il ne soit trop tard.
Article à venir →Notre blog sera régulièrement mis à jour avec des conseils et actualités sur l'hygiène en restauration.
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